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2018年5月 5日

2018年山梨百名山棚横手山登山と山頂パスタ会 3/4

ヘルシーレストラン「ナチュラルグレース」
建築設計・監理・デザイン「吉野聡建築設計室」 
のコラボ企画の初心者でも楽しめる日帰り登山。
そして、頂上でナチュラルグレースの茹でたてパスタ作る+みんな頂く。
山梨百名山「山頂パスタ会」 
新緑の春と紅葉の秋の年に2回開催しているイベントです。
2018年4月29日(日)
「山梨百名山棚横手山登山と山頂パスタ会」
34人の皆様と開催です。

本日の第3回は「棚横手山 山頂パスタ調理編」です。
いつもは、この山頂でパスタを作ります+頂きますが、この山は頻繁に山火事がある山。
火気の使用には、制限があります。
よって、第一休憩所の甲斐御岳神社(展望台)まで下ります。
先発隊の私は、頂上から走って15分で到着です。

先発隊のメンバー
走って下った先発隊のメンバー。
参加者の皆様が下ってくる前に、調理の準備+調理です。

パスタを茹でる
34人の参加者 3.5回に分け10人前づつマスタを茹でます。

菜の花も一緒に茹でます
菜の花も一緒に茹でます。
茹であがったら!!

大きな別の鍋でソースとあえる
別の鍋にうつし、にんにくと唐辛子とオリーブオイルのソースとあえます。
そして、たっぷりのしらすをまぜれば完成です。

菜の花としらすのペペロンチーノ
ナチュグレ特製の「菜の花としらすのペペロンチーノ」

続きは明日のブログで!!
明日の第4回目は「棚横手山 山頂パスタ いただきます編」です。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。
耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、
特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市
吉野聡建築設計室
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投稿者 2715201 : 2018年5月 5日 03:03

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