« 吉野聡建築設計室 2019年建築のコンセプトは「健康」3/3 | メイン | フィットネスジムの設計 内装工事のスタート »

2019年2月 7日

タイ料理(トンロー)新装工事の設計

2017年7月に設計相談がありましたT様。
「飲食店(タイ料理)を計画している」との内容です。
2017年12月15日
飲食店の出店計画 建築設計監理業務委託契約
そして、ご相談のありましたT様も含め、弊社にご相談を頂けるクライアントの皆様が、良くこんな話をしています。
「何を考え・何をしたら・また何から初めて良いのか分からない」
詳しくは、下記のブログをご確認下さい。
2018年12月 3日
建築を行う時には「手順」があります。

相談から1年7ヶ月。
① コンセプトや思い、取引先などの開業総合計画書の作成
② 開業資金から運転資金、毎月の経理における
  シュミレーションなどの総合資金計画書
③ 面積基準(店舗・客席)
④ ターゲットと料理種類・数
⑤ 必要備品リストの作成。
⑥ 建物の外部・内部デザインイメージ
⑦ 全体スケジュール表
⑧ その他
そして、ターゲット・マーケットの調査+出店地など、1年7ヶ月かけて定期的な打合せをおこなってきました。
そして、実施設計も最終段階に入ってます。

タイ料理(トンロー)
数か月後のOPEN目指して!!
これから、施工者への見積・工事請負契約・着工・保健所申請・完成・開業準備と続き、OPENとなります。

詳しい場所は、改めてUPさせて頂きます。
本場のプロが作るタイ料理をそのままに!!
タイ料理が大好きな私も楽しみがいっぱいです。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。
耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、
特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市
吉野聡建築設計室
山梨県 甲府市 徳行3-3-25
TEL 055-222-6644
FAX 055-222-6100 
mail   yao@ruby.plala.or.jp
HP    http://sekkei-y.com
facebook http://www.facebook.com/sy.sekkei

投稿者 2715201 : 2019年2月 7日 02:53

トラックバック

このエントリーのトラックバックURL:
http://sekkei-y.com/mt/mt-tb.cgi/4532

コメント

こんにちは。
準備が整ったのですね。
オープンまでもう一踏ん張り、
お客さまに喜ばれる店舗ですね。(^_^)

投稿者 保険屋あい : 2019年2月 7日 15:57

こんにちは!

どんなお店が完成するか楽しみです^^

投稿者 モルタルマジック : 2019年2月 7日 16:37

こんばんは。
先日、ハウスメーカーに勤める友人に、吉野さんの進め方を教えたら驚いてました。
そこまで顧客に寄り添った事は無いと・・・
なんだか自分の事のように、嬉しくなりました(^^)

投稿者 あめつち菜人 : 2019年2月 7日 22:29

コメントしてください




保存しますか?