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2019年5月 5日

2019新緑の春 山梨百名山横尾山と山頂パスタ会3/4「調理編」 

ナチュラルグレース+吉野聡建築設計室のコラボイベントの
山梨百名山「山頂パスタ会」 
新緑の春と紅葉の秋の年、2回/1年の開催しているイベントです。

本日の第3回目は「山梨百名山横尾山 調理編」です。
山頂に着いたら、すぐに準備です。
まずは、ガスボンベ+鋳物製のコンロと卓上コンロをセットです。
そこに大鍋を2つ置き、それぞれに18Lの水を入れます。
1つは、パスタを茹でる。もう1つはパスタソースを温める用です。

山頂でパスタを調理
横尾山山頂でパスタを調理です。
その脇では、K氏がおつまみを作っています。

おつまみを作るK氏
実は、このK氏2か月前にくも膜下出血で緊急入院+脳の手術を行っています。
トライアスロン山梨鉄人会のメンバーでもあるK氏の驚異的な回復力によって、見事な復活です。

そうこうしている間に、大鍋ではお湯が沸騰しています。
そこに、パスタを投入です。

パスタを茹でます

春の山菜も入れます
春の山菜・ベーコンも入れます。
ここからが、ヘルシーレストラン ナチュラルグレース オーナーの三村さんの出番です。

ボールで一気に混ぜる
1回に10人前のパスタを、ボールだけで一気に混ぜる流石のテクニック。
とっても楽しそうなんです♪

続きは明日のブログで!!
明日の最終回は「横尾山 山頂パスタいただきます+下山」です。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。
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投稿者 2715201 : 2019年5月 5日 03:10

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コメント

凄いですね
18Lの水にガスボンベ、大釜を持ち上げるのがすごい

クモ膜下出血から復活の方も凄い回復力ですね

投稿者 中小企業診断士加藤忠宏 : 2019年5月 5日 07:27

こんにちは。
ガスボンベを背負って上られるのは
大変なことですね。
皆さんの連携で美味しいパスタが出来るのですね。

投稿者 保険屋あい : 2019年5月 5日 20:12

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