ヘルシーレストラン「ナチュラルグレース」

建築設計・監理・デザイン「吉野聡建築設計室」　

のコラボ企画の初心者でも楽しめる日帰り登山。

そして、頂上でナチュラルグレースの茹でたてパスタ作る+みんな頂く。

山梨百名山「山頂パスタ会」　

新緑の春と紅葉の秋の年に2回開催しているイベントです。

2018年4月29日（日）

「山梨百名山棚横手山登山と山頂パスタ会」

34人の皆様と開催です。

本日の第3回は「棚横手山　山頂パスタ調理編」です。

いつもは、この山頂でパスタを作ります+頂きますが、この山は頻繁に山火事がある山。

火気の使用には、制限があります。

よって、第一休憩所の甲斐御岳神社(展望台)まで下ります。

先発隊の私は、頂上から走って15分で到着です。

走って下った先発隊のメンバー。

参加者の皆様が下ってくる前に、調理の準備+調理です。

34人の参加者　3.5回に分け10人前づつマスタを茹でます。

菜の花も一緒に茹でます。

茹であがったら！！

別の鍋にうつし、にんにくと唐辛子とオリーブオイルのソースとあえます。

そして、たっぷりのしらすをまぜれば完成です。

ナチュグレ特製の「菜の花としらすのペペロンチーノ」

続きは明日のブログで！！

明日の第4回目は「棚横手山　山頂パスタ　いただきます編」です。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。

耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、

特殊建築物定期報告書検査作成

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