家庭菜園で食育

吉野聡建築設計室　吉野聡が行っている家庭菜園

約3帖（巾3.5ｍ×奥行1.5ｍ）の面積があります

詳しくは下記のブログをご確認下さい

・2010年5月 9日　吉野聡建築設計室の家庭菜園

・2010年7月19日　家庭菜園にあるトマト

・2011年4月14日　家庭菜園の準備

・2011年5月22日　2011年　家庭菜園スタート

「家庭菜園と食育」

食育（しょくいく）とは、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てることである「Wikipedia　食育抜粋」

国や自治体、学校などで積極的な普及に努めています「食育」

しかし認識は低く、特に家庭内までは浸透していないのが現状のようです

そのような状況を踏まえ、吉野聡建築設計室では家庭菜園を通じ、家庭で学ぶ「食育」を考えています

土の管理、野菜の育て方や管理、収穫の楽しみなどを、自ら体験・経験する

学びと成長に繋がるのではと思います

どのようにして作られているのか？

どれだけの人の力と歳月がかかって いるのか？

食卓に並んだ料理の成り立ちに目を向ける事ができるのでは思います

大切な「家庭菜園」

敷地における建物の配置計画からの検討が必要です

それは、敷地の余った範囲で行うのではなく、計画時から検討します

それは、スペース以外に室内からの見え方、管理のしやすさ、給排水計画、日照、隣地との関係などです

建築設計とは建物の設計だけではありません

敷地全体・周辺環境も視野に入れ建築の設計を行っています

山梨県甲府市

デザイン・住宅・シックハウス・店舗・歯科医院・環境などの設計・監理

吉野聡建築設計室

山梨県　甲府市　徳行3-3-25

TEL　055-222-6644

FAX　055-222-6100　

mail　yao@ruby.plala.or.jp