自宅の庭で一斗缶を使った燻製づくり 1/4

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建築を計画する上でプラン(間取り)は大切です。

そのプラン(間取り)を計画する時の配置は、更に大切です。

建物配置は、全ての基準となります。

それは、周辺環境・前面道路巾員・道路からのアクセス・光の入る方角・風の通る道(方向)・窓から見える外部の景色・庭の使い方など、敷地条件と建物プラン(間取り)を一致させる必要があるからです。

また、人の話し声・車・周辺環境の騒音についても関係します。

このブログの中で何度となく話しをしている

同じ条件の敷地は2つとありません

建物の配置によって環境や楽しみ方が変わります。

山梨県甲府市徳行3-3-25にあります「吉野聡建築設計室

山梨県甲府市 吉野聡建築設計室

山梨県甲府市 吉野聡建築設計室

敷地の中央部に建物を配置

建物の周囲をそれぞれにゾーン分けしています。

その1つのゾーンに、外部で料理を楽しむ為の空間を設けています。

簡易的な簡単なかまどを作り、頻繁に行う燻製(スモーク)づくり

今回は、どんな食材を使って燻製(スモーク)づくりを行うのか?

明日のからのブログでUP致します。

山梨県甲府市

デザイン・住宅・シックハウス・店舗・歯科医院・環境などの設計・監理

吉野聡建築設計室

山梨県 甲府市 徳行3-3-25

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