ヘルシーレストラン「ナチュラルグレース」

建築設計・監理・デザイン「吉野聡建築設計室」　の合同イベント！！

初心者でも楽しめる日帰り登山。

そして、頂上でナチュラルグレースの茹でたてパスタをみんな頂く山頂パスタ会。

2017年秋は、標高2,524m。

山梨百名山 八ヶ岳 網笠山「山頂パスタ会」です。

本日の第3回目は「山頂パスタ会　調理準備編」です。

いつもは、山頂で茹でたてのパスタを頂く「山頂パスタ会」

今回は、網笠山の山頂から少し下った青年小屋の敷地で山頂パスタ会を行います。

その理由は「水」

いつもは、茹でる水・紅茶を沸かす水を手分けして担ぎます。

しかし網笠山には、八ヶ岳の天然水があります。

その名も「乙女の水」

最高に美味しい水です。

網笠山　乙女の水で天然水を採取。

この水でパスタを茹でます。

21人前のパスタを茹でる大鍋でお湯を沸かします。

鍋の蓋は、ナチュグレにあったランチの看板を利用します。

そして、パスタが完成するまでの時間に、参加者（K倉さん+H木さん）が料理を開始です。

　

ソーセージ　　　　　　　　　　　ナス焼き

麻婆豆腐

山頂パスタの前に、スペシャルな料理。

この場では味わえない一品です。

Kさん・Hさん　ありがとう御座いました。

明日の第4回目は「山頂パスタ会　調理編」をUPします。

山梨県甲府市

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