春の野菜味と言えば！！！

1位は「タケノコ」で57％

2位は「ふきのとう、たらの芽など山菜」で48％

3位は「菜の花」で45％

今年も山梨県南部町で、

ナチュラルグレースのオーナーの三村様と一緒に春の味覚の王様の「タケノコ」狩りを行ってきました。

山梨県の最南端にある南部町（静岡県との県境）

県内随一のたけのこ産地です。

2018年　今年のたけのこは大豊作！！

昨年は、天候不順などの影響で例年になく不作でした。

「不作の次の年は豊作になる」なんて話をしていたことを思い出しました。

良いサイズのタケノコがたくさん収獲です。

タケノコに傷を付けずに、しっかり堀り・収獲する。

私の収獲した本数は、7～8本くらいでしょうか。

後は、その山の管理者様に採って頂きました。

ナチュラルグレースで170kg

居酒屋　芳野で30kg

流石、プロのテクニックは違います。

有難う御座います。

春の味覚の王様の「タケノコ」

今年もたくさん満喫します。

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