2017年7月に設計相談がありましたＴ様。

「飲食店（タイ料理）を計画している」との内容です。

2017年12月15日

飲食店の出店計画　建築設計監理業務委託契約

そして、ご相談のありましたＴ様も含め、弊社にご相談を頂けるクライアントの皆様が、良くこんな話をしています。

「何を考え・何をしたら・また何から初めて良いのか分からない」

詳しくは、下記のブログをご確認下さい。

2018年12月 3日

建築を行う時には「手順」があります。

相談から1年8ヶ月。

①　コンセプトや思い、取引先などの開業総合計画書の作成

②　開業資金から運転資金、毎月の経理における

　　シュミレーションなどの総合資金計画書

③　面積基準（店舗・客席）

④　ターゲットと料理種類・数

⑤　必要備品リストの作成。

⑥　建物の外部・内部デザインイメージ

⑦　全体スケジュール表

⑧　実施設計+打合

⑨　各種予算の再確認

⑩　施工者への見積+工事請負契約

と進んできました。

そして、平成31年3月上旬に内装工事の着工をしてから1.5ヶ月。

全ての工事が完了です。

最後に、食品衛生法による検査です。

店舗全体の厨房内の施設の配置・材質・仕上の確認。

そして、水質検査です。

問題なしの検査の合格です。

その後に、引渡しを行いました。

オーナーのT様。

1年9カ月の間、たくさんの・たくさんの打合をありがとうございました。

大きな・多くの感謝です。

今後は、平成31年4月26日AM11:00のOPENを目指して。

楽しみがいっぱいです。

明日は、タイ料理トンローの完成写真の紹介のブログをUP致します。

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