北アルプス 槍ヶ岳と山頂パスタ会2/7 「茹でたてパスタのランチと槍ヶ岳山荘編」

7回のシリーズでUPさせて頂きます「北アルプス 槍ヶ岳と山頂パスタ会」
本日の第2回「茹でたてパスタのランチと槍ヶ岳山荘編」をUP致します。
山梨県甲府市上石田2丁目25-1にあります
自然食レストランの「ナチュラルグレース」のパスタを調理して、その場頂く楽しい・嬉しい・美味しいイベントです。
一日目のランチは「ナスと地鶏のボロネーゼ」です。

穂高岳・南岳・槍ヶ岳西麓に水源を持つ右俣谷が源流の蒲田川沿いを上がる登山道で、給水も豊富にあります。
川沿いの爽やかな風が通るポイントで1日目のランチです。
ナチュラルグレースのお店の味をそのままに!!をコンセプトに、オーナーシェフのM様が調理します。

槍ヶ岳の登山道で茹でたてパスタ
槍ヶ岳の登山道で茹でたてパスタ
そこに、今が旬のナスに地鶏のボロネーゼのソースをかけて出来上がりです。

槍ヶ岳の登山道で茹でたてパスタ
ここにしかない最高の美味しさです。
だからこそ「山頂パスタ会」を何度も・何度も企画+実行しています。
さぁ~♪ 全てが満足したところで再スタートです。
ここから一気にペースUPです。
森林限界を超え登り続けるとその先にある分岐点の飛騨乗越まで単調な急登が続きます。
ここが地味にキツイんです。

分岐点の飛騨乗越
分岐点の飛騨乗越までくれば「1日目にゴールの槍ヶ岳山荘まであと少し」と嬉しい思いを持ちながら、最後のパワーで進みます。

1日目のゴール 槍ヶ岳山荘
1日目のゴールの槍ヶ岳山荘。
分厚い霧に覆われていいましたが、一瞬だけ霧が無くなって!!

槍ヶ岳の頂上
姿を現した槍ヶ岳。
ここから30分で槍ヶ岳の頂上に行くことが出来たが、登っても真っ白の景色という事もあり山頂は明日にお預けです。

今日のブログはここまで!!
明日の第3回は「槍ヶ岳山荘での乾杯+夕食編」をUPさせて頂きます。

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