***今日は何の日*** ＜漱石忌＞
作家、夏目漱石（１８６７～１９１６）の命日。「吾輩は猫である」「坊ちゃん」「草枕」などの作品で知られる
昨日に引き続きの山梨県 北杜市（ホクトシ）白州町にある「株式会社 日本名水サービス」
の改修工事の現場周辺の食の話題です
工場を操業しながらの工事という事もあり、3回に分けての工事です
最終時（3回目）の昼食を現場監督さんのFチーフと一緒にとりました
現場から200ｍ程の距離にある山梨県北杜市白州町にある卵かけご飯の「おっぽに亭こっこ」
店内にある鶏の写真 平飼い卵
白州郷牧場のにわとり
平飼い卵「パンフ抜粋」
太陽がさんさんと降り注ぐ広々とした空間でたっぷり運動している鶏たちの生む平飼い卵
飼料は非遺伝子組み換え ポストハーベストフリー、無農薬野菜、米ぬかベースの発酵菌体
鶏舎には落ち葉と発酵菌体・BM生物活性体をまき、微生物をバランスよく育んで雑菌を抑えます
テーブルの上にある平飼い卵
なんと食べ放題です！
とは言っても、私は2個で十分でした
過去に7つの卵をご飯にかけて食べた方がいたとの事です
食事メニューは卵かけご飯のみ（味噌汁、漬物付）
味噌汁かけんちん汁を選ぶ事が出来ます
ご飯は大盛りを注文
ご飯「パンフ抜粋」
日本名水百選の里
その名水を張った田んぼで育った白州米を名水で炊き上げています
味噌汁「パンフ抜粋」
自家製手作り麹と白州の美味しい水で仕込みました。国産大豆100％の無添加味噌
漬物「パンフ抜粋」
季節ごとの様々な有機野菜を使った自家製漬物
醤油「パンフ抜粋」
4種類の卵かけご飯専用の醤油をご用意
卵かけご飯に味噌汁に漬物
まさにB級グルメだと思います
料理を待っている間は「どのくらい美味しいものかな？」と疑いでした
料理が出てきて、卵を混ぜてご飯の上へ
一口食べた瞬間に「卵かけご飯ってこんなに美味しいのか」と感動です
また、けんちん汁に漬物も最高でした！
こんなに美味しい卵かけご飯を食べたのは始めてですね
あまりの美味しさに、お土産として平飼い卵を購入してしましました
素朴で贅沢な卵かけご飯に大満足です！
吉野聡建築設計室
山梨県甲府市デザイン・住宅・店舗・歯科医院・環境などの設計・監理
素朴で贅沢な卵かけご飯に大満足した事にご理解してくださるなら（1click）
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加藤忠宏
おはようございます！
新潟にいるのですけれど
これから朝食です
朝食は居酒屋、日本海のバイキング
卵欠けご飯、食べてきますね！
溶射屋
吉野聡建築設計室さん
おはようございます。
＞おっぽに亭こっこ
ネーミングが面白いと思います。
僕は卵かけご飯が大の苦手！！！
すき焼きでは大丈夫なのに卵かけご飯はダメなんです・・・
(´＿｀。)
でも好きな方にはたまらないでしょうね！！
生卵を７個も食べたら精力が付き過ぎないのかな？(∩.∩)
吉野聡建築設計室
おはようございます
＞新潟にいるのですけれどこれから朝食です
新潟ですか！
新潟の多くの方ともブログでのやり取りを楽しんでます♪
＞朝食は居酒屋、日本海のバイキング
日本海のバイキング！
聞いただけでも美味しそうですね♪
＞卵欠けご飯、食べてきますね！
はい♪
たくさん食べてきて下さい！！
吉野聡建築設計室
溶射屋さん おはようございます
溶接屋さんのブログでたまに登場するとろろかけご飯屋さん
今日の卵かけご飯と同じような位置かなと思いＵＰしました！
溶接屋さんはダメなんですね・・・
残念でした！
しかし普通の卵かけご飯とは違いますよ！
無理にとは言いませんが、機会があったらですね
落款印の遠藤印昭堂
おはようございます。
卵かけごはんは、おいしそうですね。
我が家では、良く食べていますが、
「おっぽに亭こっこ」の、卵かけごはんは
一味違うようですね。
とうふ屋～tsuyo～
こんにちは。
ネーミングが素晴らしいお店ですね♪
私も卵かけご飯大好きです。
小さい頃は毎食出てくるご飯に卵をかけて食べてるくらいでした（笑）
吉野聡建築設計室さんの今日のエントリーを読んでいたら久しぶりに食べたくなりました。
明日の朝のご飯は卵かけご飯で決まりです♪
新潟スイーツ・ナカシマ
吉野聡建築設計室さん、こんにちは！
卵かけ放題ですか^^
私は卵かけご飯が大好きなんですが、子供の頃は軽度の卵アレルギーだったようで卵制限されたのを思い出しました^^;
でも卵７つは驚きの数字ですね^^
ご飯より卵が多くなりそうです^-^
京丹後のおやじです
こんにちは
美味しそうな卵ですね。
＞一口食べた瞬間に「卵かけご飯ってこんなに美味しいのか」と感動です
ご飯、卵、醤油がいいと美味しいですね。
子供の頃は良く食べました。（＾＾）
お局です
父が昔、卵かけご飯を食べていて、私は、父のひざにちょこっと座って一口食べさせてもらったことを思い出しました。
でも、もっと思ったことは、この美味しい卵で作る、ケーキやプリンもさぞや美味しいのでしょうね。
お局も酒ケーキ大好きです。
吉野聡建築設計室
遠藤印昭堂さん こんばんわ
＞卵かけごはんは、おいしそうですね。
はい！とっても美味しいですよ♪
＞我が家では、良く食べていますが、「おっぽに亭こっこ」の、卵かけごはんは一味違うようですね。
そうなんです！
白州へ行ったときには是非ですね♪
吉野聡建築設計室
とうふ屋さん こんばんわ
＞ネーミングが素晴らしいお店ですね♪
そうですね♪
＞私も卵かけご飯大好きです。
＞小さい頃は毎食出てくるご飯に卵をかけて食べてるくらいでした（笑）
そうなんですか！
であればここのお店の卵かけご飯は癖になると思います
＞吉野聡建築設計室さんの今日のエントリーを読んでいたら久しぶりに食べたくなりました。
＞明日の朝のご飯は卵かけご飯で決まりです♪
そう言って頂けると嬉しいですね♪
有難う御座います！！
吉野聡建築設計室
新潟スイーツ・ナカシマさん こんばんわ
＞卵かけ放題ですか^^
＞私は卵かけご飯が大好きなんですが、子供の頃は軽度の卵アレルギーだったようで卵制限されたのを思い出しました^^;
そうなんですね！
そのような経験があるからスイーツ・ナカシマさんのお店のケーキで卵アレルギーの方にも安心なケーキがあるのですね！
＞でも卵７つは驚きの数字ですね^^
＞ご飯より卵が多くなりそうです^-^
その数になると美味しさよりも根性のような気がします
吉野聡建築設計室
京丹後のおやじさん こんばんわ
＞ご飯、卵、醤油がいいと美味しいですね。
そうなんです
素朴な料理ほど素材の良さが問われますね
＞子供の頃は良く食べました。（＾＾）
おやじさんを初めみなさん、昔はとか子供の頃なんですね
大人になると食べなくなるのですね！！
吉野聡建築設計室
お局さん(^O^) こんばんわ
＞父が昔、卵かけご飯を食べていて、私は、父のひざにちょこっと座って一口食べさせてもらったことを思い出しました。
そのような思い出があるのですね♪
＞でも、もっと思ったことは、この美味しい卵で作る、ケーキやプリンもさぞや美味しいのでしょうね。
さすがお局さん
大好きな甘いものに切り替えますね♪
＞お局も酒ケーキ大好きです。
昨日の大吟醸カステラですね！
とっても美味しいですよ♪
megane
こんばんは、卵かけご飯はすきですね。雑炊とかお茶漬けとか、よくご飯をかまない系、ですか? ご飯かむのが面倒くさいとこういう展開になるかと。卵かけご飯、たべたい。けんちん汁のみたい。
吉野聡建築設計室
meganeさん こんばんわ
＞卵かけご飯はすきですね。雑炊とかお茶漬けとか、よくご飯をかまない系
そうなんですね！
＞ご飯かむのが面倒くさいとこういう展開になるかと
という事は早食いなんですね！
ご飯をすすり込む感じですね(^o^;
cotton母
こんばんは
いつも有難う御座います
卵かけご飯大好きです。。。♪
しかし最近は生で食べられる安心で信用できる卵に出会えませんので久しく生では食べていません。。
羨ましいです。
ティンカーベル
パン屋にとって卵は重要です。
興味深々で読ませていただきました。
弊社では平飼いと解放鶏舎と2種をコストパフォーマンス上使い分けています。
吉野聡建築設計室
cotton母さん おはようございます
＞いつも有難う御座います
こちらこそいつも有難う御座います
＞卵かけご飯大好きです。。。♪
私もです♪
＞しかし最近は生で食べられる安心で信用できる卵に出会えませんので久しく生では食べていません。。
スーパーで栄養価の高い卵を購入した時にはそのまま食べる機会がありますが、その卵よりもはるかに美味しいです♪
吉野聡建築設計室
ティンカーベルさん おはようございます
＞パン屋にとって卵は重要です。
そうですね！
パン屋さんも卵をたくさん使いますね！
＞興味深々で読ませていただきました。
有難う御座います
＞弊社では平飼いと解放鶏舎と2種をコストパフォーマンス上使い分けています
コストの事を考えるといろいろ難しいですね
かと言って、そこを切り離す訳にはいきませんね！