春の野菜味と言えば！！！

1位は「タケノコ」で57％

2位は「ふきのとう、たらの芽など山菜」で48％

3位は「菜の花」で45％

春の味覚の王様の「タケノコ」

山梨県の最南端にある南部町（静岡県との県境）

南部町は、県内随一のたけのこ産地です。

しかし！！

今年は、天候不順などの影響で例年になく不作となっています。

収獲時期も、例年の１週間～２週間ほど遅れているとの事です。

そんな事もあり、今年は４月下旬に南部町のタケノコの山に訪問です。

昨年より、タケノコが少ない・・・。

と言っても、県内随一のたけのこ産地の南部町。

良いサイズのタケノコがたくさん収獲です。

山梨県南部町の竹林にたくさん実るタケノコ。

良いサイズのタケノコもたくさん収獲

収獲したタケノコを下処理して、春の味覚を満喫です。

タケノコの生産者から、竹についての情報も頂いています。

なるほど！！

建築デザインとして・建築材料として活用できる。

更に大きなプラスも収獲です。

住宅、店舗、飲食店、事務所、工場、倉庫、集合住宅、各種病院

など建築の設計・監理

耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、

特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市

吉野聡建築設計室

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