ナチュラルグレース+吉野聡建築設計室のコラボイベントの

山梨百名山「山頂パスタ会」　

新緑の春と紅葉の秋の年、2回/１年の開催しているイベントです。

本日の第3回目は「山梨百名山横尾山　調理編」です。

山頂に着いたら、すぐに準備です。

まずは、ガスボンベ+鋳物製のコンロと卓上コンロをセットです。

そこに大鍋を2つ置き、それぞれに18Ｌの水を入れます。

1つは、パスタを茹でる。もう1つはパスタソースを温める用です。

横尾山山頂でパスタを調理です。

その脇では、Ｋ氏がおつまみを作っています。

実は、このＫ氏２か月前にくも膜下出血で緊急入院+脳の手術を行っています。

トライアスロン山梨鉄人会のメンバーでもあるＫ氏の驚異的な回復力によって、見事な復活です。

そうこうしている間に、大鍋ではお湯が沸騰しています。

そこに、パスタを投入です。

春の山菜・ベーコンも入れます。

ここからが、ヘルシーレストラン　ナチュラルグレース　オーナーの三村さんの出番です。

1回に10人前のパスタを、ボールだけで一気に混ぜる流石のテクニック。

とっても楽しそうなんです♪

続きは明日のブログで！！

明日の最終回は「横尾山　山頂パスタいただきます+下山」です。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。

耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、

特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市

吉野聡建築設計室

山梨県　甲府市　徳行3-3-25

TEL　055-222-6644

FAX　055-222-6100　

mail　　　yao@ruby.plala.or.jp

HP　　　　http://sekkei-y.com

facebook　http://www.facebook.com/sy.sekkei