山梨県甲府市中央１丁目4にあります
地鶏やきとり三四郎

たくさんのこだわりがあります。
・甲州地鶏、名水地鶏、ダチョウ肉
・部位ごとに数種類のタレを使い分けますこだわりの「タレ」
・こだわり天日塩
・国産高級炭にも使用される｢ウバメガシ｣を使用した備長炭
・完全キャッシュレス会計
・モバイルオーダー導入

新コロナウィルスにおける4月8日からの休業から1ヶ月。
山梨県は、新型コロナウイルス感染症の重点対策が必要な事業者への休業要請を一部解除する方針に決まった事を受け、適切な感染防止対策を徹底に行いながらランチ営業+夜の営業も再スタートしています。
それは、店内の換気量の更なる増加、各所に分散させて給気口、入店時の手洗いや消毒、カウンター席の可動式飛沫防止壁です。

カウンター席の可動式飛沫防止壁。
便利に・安全に・心地よくの対応です。

そして！！
それぞれの席の前には、携帯充電サービスもOKです。

カンター席に座ったままでの携帯充電。

これからの飲食店スタイルの多くの提案を行いました「地どりやきとり三四郎」

山梨県初の取組の「完全キャッシュレス」も含め、機能とシステムとデザインが1つなった建築です。
今後のパワーUPに向けて新たな山梨県「初」のチャレンジを準備中です。
更に楽しみがいっぱいの「地どりやきとり三四郎」です。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。

耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、

特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市

吉野聡建築設計室

山梨県　甲府市　徳行3-3-25

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