山梨県にある工場を利用した「食品工場のリノベーション」

既存の建物に大規模な改修工事を行い、用途や機能を変更して性能を向上させたり付加価値を与えることである「リノベーション」
「リノベーション」は、英語で表すと「Renovation」で、日本語では「革新、刷新、修復」という意味です。
山梨県内にあるとある工場を利用しながら食品工場にするリノベーション。
令和3年9月下旬に相談があり建築設計を行い続けてきた中で、人や原料・製品・廃棄物の動線や食品衛生のHACCP(ハサップ)等の衛生管理・厨房の生産機器など、今ある他の分野の工場を活用したプロジェクトです。
その他、多くの関係法の確認・対応が必要になってきます。
①都市計画法
②建築基準法
③消防法
④食品衛生法
⑤水質汚濁防止法
⑥山梨県景観条例
⑦山梨県障害者幸住条例
⑧建築物省エネルギー法
⑨山梨県がけ防止条例
⑩山梨県屋外広告物条例
⑪下水道法
建築・電気設備・給排水設備設計など、あらゆる対応を行ってきました。
それから7ヶ月。
施工者との工事請負契約の締結となり、令和4年5月より内装工事の一部の解体工事からスタートしています。

食品工場のリノベーション

食品工場のリノベーション
時には、現場監理や打合せが夜になることも。
タイトなスケジュールの中で多くの時間をかけながら、スピーディーな対応で一歩一歩前進を続けます。
建築主・施工者・関係者の皆様。
これからは、現場監理を通じて宜しくお願い致します。

企業、事務所、工場、倉庫、店舗、飲食店、アパート、マンション、住宅、各種病院・歯科医院、公共建築などのデザイン・設計・監理。
耐震診断、耐震補強設計、耐力度調査、建築確認申請手続き、
特殊建築物定期報告書検査作成

山梨県甲府市
吉野聡建築設計室
山梨県 甲府市 徳行3-3-25
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FAX 055-222-6100 
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