店名の由来となった「甲斐駒ヶ岳と田園が見える店　オーブン料理白州アルベロ」の景色が、店内に設けられた大きな窓から確認できるようになってきました。
山梨県北杜市白州町は、南アルプス、釜無川、大武川に囲まれた地域に位置し、大部分を南アルプスの山地が占める。 名水百選に選ばれた尾白川や湧水が点在し、水に恵まれていいます。
また、山梨百名山の山「鋸岳、甲斐駒ヶ岳、編笠山、雨乞岳、日向山」がある自然豊かな環境です。
令和4年12月中旬に、山梨県北杜市白州の新たな敷地にオーブン料理の店を計画しているとの設計相談がありました。
それから11ヶ月の中で、土地の選定やライフラインの確保から、さまざまな要望・希望・問題点・各種関係法を1つ1つクリアさせながら、綿密な計画+多くの提案・打合（ヒアリング）を行いながら、11月の上旬に木造建築の「建て方」です。
「建て方」甲斐駒ヶ岳と田園が見える店　オーブン料理「白州アルベロ」
リンク先のブログでUPする写真から、遠くに見える山梨百名山 甲斐駒ヶ岳と手前に広がる田園、田の先には名水百選の尾白川。
店名の由来となったこの景色です。

店内に設けた大きな窓から見る甲斐駒ヶ岳
自然の大きな・美しい・季節によって変わる絵です。
撮影時の12月の景色を拡大すると

甲斐駒ヶ岳、仙丈岳、アサヨ峰
甲斐駒ヶ岳への日本三大急登の1つの「黒戸尾根」もはっきり・しっかり確認です。
こんな美しい景色を見ながら頂くオーブン料理を想像しただけでも最高です。
甲斐駒ヶ岳と田園が見える店　オーブン料理「白州アルベロ」
まさにの店名です。

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