たくさんの緑に囲まれるレストランナチュラルグレース

「自然の恵み」を大切に、野菜とシーフードを中心にしたヘルシーでバランス良い自然派レストランを目指し1991年にオープンして、今年で33年目になる
山梨県甲府市上石田2-25-1にあります
「からだと心にやさしいレストラン「ナチュラルグレース」」
TEL055-228-0625
お客さんに安心してお食事して頂きたい思いをいつも抱くレストラン。
身体だけでなく、心にも良いサービスを目指して常に変化・進化を続けています。

敷地の南側にあるレストランナチュラルグレースの客席から見る庭にも多くの緑+デッキがあり、良い季節の時には食事スペースとして利用しています。
そこには屋根があり雨の日でも安心の空間ですが、その中の1つに「柿の木」が1本。
屋根の下に柿の木があるなんて。
どうやって育てているのか？？？
それがこれです。

ナチュラルグレースの柿を採る吉野聡

ナチュラルグレースの柿を採るオーナーの三村マスター。
ナチュラルグレースの南側にある緑の庭にある柿の木は、上部の屋根を突き抜けています。

屋根を貫通する柿の木。
雨漏れが無いように、しっかり防水処理を行っています。
その屋根に上り、約40分の作業時間で大量の柿の収穫です。

段ボール3箱の大量に収穫した柿は、それぞれに分けています。
その一部は、ナチュラルグレースのお客様へのプレゼントですね。
1本の柿の木+柿から、多くの皆様でいっぱいに楽しんでいます。

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